Geschmack
Foscanegra
Betörende Cassis- und Kaffee-Noten schmeicheln in der Nase mit feinen, leicht rauchigen Anklängen nach Vanille und Leder. Im Gaumen ein frischer Auftakt
saò petit blanc
In der Nase frische tropische Früchte, Grapefruit, Anklänge von Minze, Kräutern und Blüten. Angenehme Frische im Gaumen mit einem fruchtig verspielten und
Quinta de Cidrô Chardonnay Reserva
Die Kraft dieses wuchtigen und konzentrierten Chardonnays ist der späten Lese zu verdanken. In der Nase buttrige Vanillenoten gepaart mit frischen Fruchtaromen.
DANIEL RIESLING SIGNATURE
Zitronengelber Rheingau-Riesling von hoher Qualität, wie er sein sollte und uns begeistert. Zu der rebsortentypischen Frische und Frucht gesellt sich eine konzentrierte
Grüner Veltliner Kalvarienberg
Helles Strohgelb. In der Nase jugendlich und reizvoll; Zitrische Fruchttöne, dominiert vom exotischen Klang der Mango. Am Gaumen angenehme Auftaktsüsse begleitet von
Weissburgunder Oberalbing
Konzentrierte Aromatik, vielschichtig nach Baguette, weisse Blüten, Haselnusscrème und Marzipan. Vollmundig und fein ausbalanciert, viel Kraft und doch sehr elegant, cremig und
Zweigelt Holzspur
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Einladendes, reifes Frucht-Bouquet. Im Auftakt samtig weich mit tollem Fruchtschmelz, harmonisch in der Struktur mit schöner Frische.
L’Allegro Sangiovese
Traditionelle Herstellung mit Maischegärung während mehreren Tagen und anschliessendem 8 monatigem Ausbau in gebrauchten Eichenholzfässern. Verführerisch die Nase: Aromen nach Waldfrüchten und
Langhe Nebbiolo
Intensives Rubinrot, Duftnoten reifer Pflaumen und Kirschen. Im Gaumen weich und geschmeidig, gepaart mit Noten von Hagebutten, Süssholz und Gewürzen. Ein körperreicher
Chardonnay “Doss”
Die Chardonnay Traube, eine sehr bekannte und beliebte internationale Rebsorte, zeigt sich hier auf besonders filigrane und spritzig-fruchtige Art und Weise. Helle
Mont Mès Cuvèe Bianco
Diese Weissweincuvèe weist das grosse Potential der Sortenvielfalt im Südtirol auf. Die einzigartige Zusammensetzung vereint drei der wichtigsten weissen Rebsorten im Lande.
Mont Mès Cuvèe Rosso
Dieser Wein vereint die wichtigsten Eigenschaften der Südtiroler Rotweinsorten: intensive, granatrote Farbe mit violetten Nuancen (Lagrein), komplexes Bukett nach Trockenfrüchten, Kirsche und
Lorlando Nero d’Avola
Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv, mit vielschichtigen Aromen von reifen Früchten. Am Gaumen ausgewogen, wiederum mit viel Frucht und