Ronco del Gelso Sottomonte Sauvignon Blanc
Sehr schwierig im An- und Ausbau, gerade deshalb eine grosse Herausforderung und Genugtuung: vollmundig, buttrig, weich und ausgewogen. Alkohol und Säure sind trotz viel Druck und Lebhaftigkeit unaufdringlich, die zarten aromatischen Sauvignon-Noten kommen nicht zu kurz! Giorgio Badin zeigt, was Sauvignon Blanc wirklich bedeutet . . .
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | Apéro, Asiatisch, Käse, Meerfisch & Meeresfrüchte, mild, Pastagerichte & Risotto, Süsswasserfisch, Vegetarisch |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Ausbau | 12 Monate in grossen Eichenfässern |
| Produktionsart | |
| Land | |
| Region | |
| Produzenten | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
