Lagrein RIEDER
Der Lagrein ist eine autochthone, fast ausschließlich in Südtirol heimische Rebsorte, aus der erstklassige Rot- und Roséweine gekeltert werden. Ihre idealen Wachstumsbedingungen findet sie an den Hängen der Gemeinden Neumarkt und Gries, 25 km südlich von Bozen.
Leuchtendes Rubinrot, komplexes und breites Bukett mit unverwechselbarem Duft nach Waldbeeren und Veilchen. Feinkörniges Tannin und eine angenehme Säure unterstützen den samtig runden Abgang dieses typischen Südtiroler Weines.
Passt zu kräftigen Speisen, Braten und Wild sowie zu würzigem Käse oder Trockenfleisch.
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | Geflügel, Kalb, Schwein, Pastagerichte & Risotto, Rind, Lamm, Strauss, vom Grill, Wildgerichte |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Ausbau | Nach beendeter Gärung und biologischem Säureabbau wird ein kleiner Teil im Eichenfass (Barrique) für 12 Monate gelagert. |
| Produktionsart | |
| Land | |
| Region | |
| Produzenten | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
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La Bastide Saint Vincent Vacqueyras Pavane AOP Magnum
2021 / 75 cl
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