Pinot Noir

Der Pinot Noir aus den Lothian of Elgin Vineyards ist ein eleganter und raffinierter Rotwein, der die typischen Eigenschaften dieser anspruchsvollen Rebsorte perfekt widerspiegelt. In der Farbe zeigt er sich in einem leuchtenden, transparenten Rubinrot. Die Nase verführt mit Aromen von roten Beeren wie Himbeeren und Kirschen, begleitet von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, mit einer weichen, gut integrierten Tanninstruktur und einer lebendigen, frischen Säure. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer eleganten Mineralität und erdigen Noten ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen Würze und einem anhaltenden Beerenaroma.