Petit Verdot
Grossartiger Wein mit tiefem Kirschrot und violetten Reflexen. Das Bouquet erinnert an wilde Früchte begleitet von mineralischen, erdigen Noten und feinen Röstaromen. Im Gaumen fleischig, schnörkellos mit reichlich Tanninen hinterlegt.
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
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| Land | |
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| Produzenten | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
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Enrique Mendoza
Der Oenologe Pepe Mendoza ist ein Perfektionist, ein wahrer Qualitätsfanatiker. Er arbeitet ausschliesslich mit eigenen, natürlichen Hefestämmen. Seine Rotweine werden weder geschönt noch gefiltert. Er lässt den Weinen genügend Zeit zu reifen und sich selbst zu klären.
Vermarktet wird erst, wenn Qualität und Trinkreife den höchsten Ansprüchen Pepes genügen. Pepe Mendoza ist zurecht im Jahre 2000 zu einem der fünf besten Weinmacher Spaniens gewählt worden.
