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Mendel Semillon

2021 / 75 cl

Der Semillon von Mendel Wines ist ein eleganter und vielschichtiger Weisswein, der die typischen Aromen der Semillon-Traube auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt. In der Farbe zeigt er sich in einem hellen, goldenen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges Bouquet von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Orange, gepaart mit exotischen Aromen von Pfirsich und Aprikose. Hinzu kommen subtile Honig- und Kräuternoten, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen ist der Semillon vollmundig und cremig, mit einer gut ausbalancierten Säure, die ihm Frische und Struktur verleiht. Die Fruchtnoten werden von einer feinen Mineralität und einem Hauch von Vanille begleitet, was dem Wein Tiefe und Länge gibt.

 

 

 

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fruchtig/weich

würzig/herb

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Mendel Semillon

Mendel Wines

Viñedos y Bodega Mendel wurde aus der Zusammenarbeit von Roberto de la Mota, einem der bekanntesten argentinischen Winzer, und der Familie Sielecki gegründet, die sich der Produktion von Weinen höchster Qualität verschrieben hat. Ihr Ziel ist es, den einzigartigen Charakter ihrer Weinberge und das besondere Terroir von Mendoza perfekt zur Geltung zu bringen.

Roberto scherzt oft, dass er in einem Weingut geboren wurde, da seine Ausbildung als Winzer schon lange vor seinem Studium an der Universität von Cuyo begann. Er machte seine ersten Schritte an der Seite seines Vaters, dem renommierten Winzer Don Raúl de la Mota.

Nach seinem Studium in Montpellier, Frankreich, und der Leitung einer der bekanntesten Weinkellereien Argentiniens erfüllte sich Roberto 2002 mit Mendel Wines seinen Traum vom eigenen Weingut.