Sintesi dei Capitoli Merlot
Geschliffene Aromen nach Würze, schwarzen Beeren und weichen Vanillenoten sind das Resultat von ausgereiftem Traubengut und sorgfältigem Holzausbau, welches den Wein intensiviert. Ein Gaumenspiel mit abgerundeten Tanninen und geschmeidiger Textur.
Ein sortenreiner Merlot; klar strukturiert und mit Tiefgang.
Als Essensbegleiter ausgezeichnet zu Braten, auch zu hellem Fleisch – sowie zu Antipasti-Häppchen ein Genuss.
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Ausbau | Lange Mazeration und Ausbau für 2 Jahre im grossen Eichenfass. |
| Produktionsart | |
| Land | |
| Region | |
| Produzenten | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
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Giorgio Badin, ein junger Weinmacher bewirtschaftet ein kleines Gut von rund 20 Hektaren in einem der besten Weisswein-Gebiete Italiens. Giorgio versucht, das was ihm die Natur gibt, in unverfälschte, sortentypische Weine umzusetzen. Seine Weine ‚erzählen’ viel von seiner Arbeit und von seinem Terroir.
