Royal Oporto Vintage Port 2003

Vintage Ports repräsentieren die exklusive Auswahl aus einem herausragenden Jahrgang und machen nur einen kleinen Teil der Ernte aus. Diese erstaunlichen Weine, die Kraft und volle Körperlichkeit verkörpern, weisen eine tiefe Farbe und Süsse auf, die intensive aromatische Ausdrücke der komplexesten Auswahl wilder Früchte und Beeren offenbaren. Sie sind rund, kraftvoll und fruchtig, dabei jedoch von eleganter Struktur. Vintage Ports werden für 2 Jahre in Eichenfässern gelagert, bevor sie deklariert werden. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration, was zu Sedimenten führt und ein Dekantieren vor dem Servieren erfordert.

Der Royal Oporto Vintage Port 2003 von Real Companhia Velha ist ein beeindruckender Jahrgangsportwein, der die typischen Eigenschaften eines erstklassigen Vintage Ports verkörpert. Mit einer tiefen, fast schwarzen Farbe präsentiert er sich visuell bereits als kraftvoll. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, kombiniert mit würzigen Noten von Zimt und leichtem Pfeffer. Ein Hauch von Schokolade und Tabak rundet das aromatische Profil ab. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Struktur mit vollen Tanninen und einer lebendigen, gut integrierten Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer angenehmen Wärme und subtilen Holznoten.