Pier Paolo Grasso Piccolo Emma Barbaresco Riserva DOCG Magnum
Im Glas präsentiert sich der Piccola Emma 2007 in einem faszinierenden Granatrot und entfaltet ein reichhaltiges und elegantes Bouquet, das zunächst von Noten roter Johannisbeeren und Sauerkirschen, beide in Konfitüre, dominiert wird, die bald von Noten nach getrockneten Veilchen und Unterholz sowie einer leichten hämischen Nuance abgelöst werden; eine vertikale Balsamader durchzieht das Bouquet und verleiht ihm eine faszinierende Dreidimensionalität.
Am Gaumen ist er reichhaltig, sehr geschmeidig und vollmundig; die noch lebendige und perfekt komponierte Frische und die ausgezeichnete Tanninstruktur, obwohl noch nervös und vibrierend, verleihen ihm Ausgewogenheit, Charakter und die grundsätzliche Fähigkeit, uns spontan zum nächsten Schluck zu führen; sehr langer Nachhall und tadelloser, angenehmer Abgang.
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Ausbau | Die für diese Riserva verwendeten Nebbiolo-Trauben stammen aus denselben Weinbergen wie 'La Fenice' und durchlaufen eine Stahlvinifikation, gefolgt von einer zehnjährigen Reifung in 50hl-Eichenfässern. |
| Land | |
| Region | |
| Produzenten | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
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Tenuta Cucco Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG Magnum
2007 / 150cl
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