Côtes du Rhône Rouge AOP
Dieser Côtes du Rhône von Winzer Laurent Daniel vereint die Fruchtigkeit der Grenache mit der pfeffrigen Würze von Syrah und Mourvèdre. Die Trauben wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden und werden von Hand gelesen. Trotz schwieriger Erntebedingungen und geringem Ertrag entstehen dank kurzer Extraktionszeit und Verzicht auf Eichenholz ein tiefroter Wein mit Aromen reifer roter Früchte, Pfeffer und Gewürzen. Der Geschmack ist rund und geschmeidig, mit einer feinen Würze im Abgang. Ideal zu Lammkarree, Ratatouille oder würzigem Schweinebraten.
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Produzenten | |
| Ausbau | Tanks aus emailliertem Beton. |
| Land | |
| Region | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
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