Pinot Noir Apri
Der Pinot Noir Apri 2019 Thaya ist ein reizvoller Ausdruck der Rebsorte, der ihre Eleganz und Komplexität unterstreicht. In der Nase zeigen sich verlockende Aromen von reifen roten Kirschen und Walderdbeeren, die sich mit subtilen Anklängen von erdigem Trüffel und zarten floralen Untertönen vermischen. Am Gaumen ist er raffiniert und seidig, mit einer mittelkräftigen Textur, die mühelos über die Zunge gleitet. Die Aromen entfalten sich in mehreren Schichten und enthüllen Noten von saftigen Himbeeren, Preiselbeeren und einem Hauch von schwarzem Tee, die durch eine sanfte Würze ergänzt werden. Die Säure des Weins ist gut ausbalanciert und verleiht ihm eine lebendige Frische, die den Fruchtcharakter unterstreicht. Der Abgang ist lang und harmonisch und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von roten Früchten und einem leichten Hauch von Eiche. Insgesamt ist der Pinot Noir Apri 2019 Thaya ein wunderschöner Wein, der die Finesse und den Charme eines gut gemachten Pinot Noir verkörpert.
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | Foie gras, gewürzte Käsesorten, Lammkoteletts, Pizza, Vegetarisch |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Land | |
| Region | |
| Produzenten | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
| Ausbau | Der spontan vergorene Wein wurde für 15 Monate in Barriquefässern mit einem Volumen von 228 l und 400 l des französischen Fassbinders Francois Freres. |
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Thaya
Das Weingut Thaya ist ein renommierter Erzeuger außergewöhnlicher Weine, der für sein Engagement für Qualität und seine Leidenschaft für die Herstellung ausdrucksstarker und terroirgeprägter Weine bekannt ist. In einer malerischen Region gelegen, profitiert das Weingut von einem einzigartigen Mikroklima und verschiedenen Bodentypen, die zur Komplexität und zum Charakter ihrer Weine beitragen. Das Weingut Thaya konzentriert sich auf nachhaltige Anbaumethoden und legt großen Wert auf die Harmonie zwischen Natur und Weinherstellung, was zu Weinen führt, die das wahre Wesen der Trauben zum Ausdruck bringen. Von den sorgfältig gepflegten Weinbergen bis hin zu den hochmodernen Weinbereitungsanlagen wird jeder Schritt des Produktionsprozesses mit Präzision und Liebe zum Detail ausgeführt. Die Weine von Thaya Winery spiegeln ein nahtloses Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation wider, das die unterschiedlichen Aromen und Nuancen der Region einfängt und gleichzeitig Grenzen überschreitet, um außergewöhnliche und unvergessliche Erlebnisse für Weinliebhaber zu schaffen.
