Craggy Range Sophia Gimblett Gravels Red Blend
Der Craggy Range Sophia 2019 präsentiert ein verlockendes Bouquet von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und subtilen Anklängen von Veilchen. Am Gaumen zeigt dieser aussergewöhnliche rote Blend samtige Tannine und gut eingebundene Eiche, ergänzt durch Aromen von reifen Pflaumen, Cassis und einem Hauch von Tabak. Der Wein weist eine ausgezeichnete Struktur und Ausgewogenheit auf, mit einer lebendigen Säure, die die Aromen bis zu einem langen, anhaltenden Abgang trägt. Mit seiner eleganten Struktur und seinem vollen Körper verkörpert der Craggy Range Sophia 2019 Raffinesse und Raffinement. Er ist ein harmonischer Blend, der die Essenz des Weinbergs einfängt und den Inbegriff neuseeländischer Weinbaukunst darstellt.
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | Geräucherte Brassica-Beilagen, Langsam gekochte Rinderbacke, Rind, Lamm, Strauss |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Ausbau | 100% entrappt, Cuvée aus französischer Eiche, geimpfte Hefe und wilde Hefe, Barriques aus französischer Eiche – 40% neu, 18 Monate Reifung. Kurs Filtration vor der Abfüllung. |
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Craggy Range
Craggy Range ist ein 1998 gegründetes Familienunternehmen, das im Schatten des spektakulären Te Mata Peak im erstklassigen Weinanbaugebiet Hawke’s Bay, Neuseeland, liegt.
Craggy Range produziert eine Reihe von kultigen Weinen aus verschiedenen Regionen Neuseelands. Der Eigentümer Terry Peabody und seine Familie verfolgen bei der Weinherstellung den Ansatz der Einzellage und pflanzen auf grünen Feldern und nackten Böden an, um von Anfang an auf Qualität zu setzen.
Neuseeland mit seiner Vielfalt an Bodentypen bot den perfekten Standort für die Anpflanzung der Rebstöcke. Von den steinigen, warmen Böden der Gimblett Gravels in Hawke’s Bay bis hin zu den vulkanischen, lehmigen Böden der Te Muna Road in Martinborough bringen diese aussergewöhnlichen Weinberge Weine mit erstaunlicher Aromatik, Reinheit und Komplexität hervor.
Die für die Prestige- und Familienkollektionen erzeugten Weine sind ein reiner Ausdruck des einzigartigen Terroirs, auf dem sie gewachsen sind.
