Craggy Range Sophia Gimblett Gravels Red Blend
Der Craggy Range Sophia 2019 präsentiert ein verführerisches Bouquet von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und subtilen Veilchennoten. Am Gaumen zeigt dieser außergewöhnliche rote Blend samtige Tannine und gut eingebundene Eiche, ergänzt durch Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Tabak. Der Wein zeigt eine ausgezeichnete Struktur und Ausgewogenheit mit einer lebendigen Säure, die die Aromen bis zu einem langen, anhaltenden Abgang trägt. Mit seiner eleganten Struktur und seinem vollen Körper verkörpert der Craggy Range Sophia 2019 Finesse und Raffinesse. Er ist ein harmonischer Blend, der die Essenz des Weinbergs einfängt und den Inbegriff neuseeländischer Weinbaukunst darstellt.
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | Geräucherte Brassica-Beilagen, Langsam gekochte Rinderbacke, Rind, Lamm, Strauss |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Ausbau | 100% entrappt, Cuvée aus französischer Eiche, geimpfte Hefe und wilde Hefe, Barriques aus französischer Eiche – 40% neu, 18 Monate Reifung. Kurs Filtration vor der Abfüllung. |
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Craggy Range
Craggy Range ist ein Familienunternehmen, das 1998 gegründet wurde und im Schatten des spektakulären Te Mata Peak in der erstklassigen neuseeländischen Weinregion Hawke’s Bay liegt.
Craggy Range produziert eine Reihe von Kult-Weinen aus verschiedenen Regionen Neuseelands. Der Eigentümer Terry Peabody und seine Familie verfolgen bei der Weinproduktion den Ansatz der Einzellage und pflanzen auf grünen Feldern und nackten Böden an, um von Anfang an auf Qualität zu setzen.
Neuseeland bot mit seiner Vielfalt an Bodentypen den idealen Standort für die Reben. Von den steinigen, warmen Böden der Gimblett Gravels in der Hawke’s Bay bis zu den vulkanischen Lehmböden der Te Muna Road in Martinborough bringen diese außergewöhnlichen Weinberge Weine von erstaunlicher Aromatik, Reinheit und Komplexität hervor.
Die Weine für die Prestige- und Familienkollektionen sind ein reiner Ausdruck des einzigartigen Terroirs, auf dem sie gewachsen sind.
