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Pier Paolo Grasso La Fenice Barbaresco DOCG

2019 / 75 cl

Pier Paolo Grasso verkörpert diejenigen, die mit Liebe und Leidenschaft arbeiten und jeder Interaktion echte Aufmerksamkeit schenken. Sein Engagement für sein Handwerk wird in jeder Geste deutlich, vor allem, wenn man die Schlüsselelemente seines Lebens betrachtet: den Weinberg, den Keller und seine Lebenspartnerin Sara. Obwohl er sparsam spricht, hat jedes Wort eine tiefe Bedeutung und ein großes Gewicht. In einer Welt voller unterschiedlicher Kommunikatoren sticht Pier Paolo als jemand hervor, der sich seiner Arbeit widmet, jede Sekunde seiner Arbeit schätzt und das Wesentliche jeder gesprochenen und unausgesprochenen Äusserung zu schätzen weiss.

Pier Paolo Grasso hat seinen Sitz in Treiso und nimmt sich Zeit für die Herstellung seiner Weine.

Pier Paolo, der Winzer in dritter Generation in Treiso (CN), stammt aus einer Familie, die tief im Weinbaugebiet Barbaresco Docg verwurzelt ist. Generationen von Weinbauern in Treiso, Barbaresco, Neive und San Rocco Seno d'Elvio di Alba zeugen von ihrer Verbundenheit mit der Tradition und der Region. Mit der Gründung der Azienda Vitivinicola Pier im Jahr 2000, die später in Pier Paolo Grasso umbenannt wurde, begann eine neue Ära. Indem er seine eigenen Trauben vinifizierte, abfüllte und vermarktete, setzte Pier Paolo auf Innovation und betonte die Qualität. Von Anfang an war sein unermüdliches Streben nach Spitzenleistungen im Weinberg und im Keller kennzeichnend für seinen Ansatz, außergewöhnliche Weine zu erzeugen.

Pier Paolo Grasso hat seinen Sitz in Treiso und nimmt sich viel Zeit für die Herstellung seiner Weine.

Der La Fenice Barbaresco 2019 zeigt eine leuchtend granatrote Farbe mit guter Dichte. Die Nase öffnet sich mit Rosen und frischen Glyzinienblüten, dann mit roten Früchten, schwarzen Kirschen und Pflaumen, Graphit und guter Würze. Der Abgang zeigt balsamische Noten von Minze und Eukalyptus, Wacholderbeeren und leichten Kakao. Der Abgang ist sehr frisch, vollmundig und anmutig mit jungen Tanninen und grossem Geschmack. Langer balsamischer und würziger Abgang mit deutlichen Anklängen an schwarzen Pfeffer.

Es ist ratsam, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Einschenken zu trinken
Einschenken und Dekantieren.

Gewicht n. a.
Geschmack

fruchtig/weich

würzig/herb

Leicht

Schwer/Gehaltvoll

Passend zu

,

Weintyp

Rebsorte

Ausbau

großen Eichenfässern von je 5.000 Litern gelagert

Land

Region

Produzenten

Trinkreife

Volumen %

Einzelflasche CHF 37.00
Box à 6 Flaschen CHF 213.00
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Pier Paolo Grasso La Fenice Barbaresco DOCG

Pier Paolo Grasso

Pier Paolo Grasso verkörpert diejenigen, die mit Liebe und Leidenschaft arbeiten und echte Aufmerksamkeit in jede Interaktion investieren. Sein Engagement für sein Handwerk zeigt sich in jeder Geste, insbesondere wenn man die Schlüsselelemente seines Lebens betrachtet: den Weinberg, den Keller und seine Lebenspartnerin Sara. Obwohl er sparsam spricht, trägt jedes Wort tiefe Bedeutung und Gewicht. In einer Welt unterschiedlicher Kommunikatoren sticht Pier Paolo als jemand hervor, der sich hingebungsvoll seiner Arbeit widmet, jede Sekunde seiner Arbeit schätzt und die Essenz jeder gesprochenen und ungesprochenen Äusserung schätzt.

Der in Treiso ansässige Pier Paolo Grasso nimmt sich Zeit für die Herstellung seiner Weine.

Pier Paolo, der Winzer in der dritten Generation in Treiso (CN), stammt aus einer Familie, die in der Weinproduktionsregion Barbaresco Docg tief verwurzelt ist. Generationen des Weinanbaus in Treiso, Barbaresco, Neive und San Rocco Seno d’Elvio di Alba bezeugen ihre Verbundenheit mit Tradition und der Region. Die Gründung der Azienda Vitivinicola Pier im Jahr 2000, später umbenannt in Pier Paolo Grasso, markierte eine neue Ära. Durch die Vinifizierung, Abfüllung und Vermarktung ihrer eigenen Trauben setzte Pier Paolo auf Innovation und legte dabei Wert auf Qualität. Seit Beginn prägt seine unerschütterliche Strebsamkeit nach Exzellenz in Weinberg und Keller seine Herangehensweise an die Herstellung aussergewöhnlicher Weine.