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Bodegas Enrique Mendoza La Tremenda Monastrell

2019 / 75 cl

Die Tremenda Monastrell ist ein sortenreiner Monastrell-Wein, der aus Trauben aus unseren Weinbergen auf der "Finca Chaconero" in Villena hergestellt wird. Der Weinberg liegt auf 600 Metern Höhe mit sandig-lehmigen Böden und Kies, und die Rebstöcke sind stolze 26 Jahre alt. Die Reben werden mit umweltfreundlichen Praktiken kultiviert, ohne den Einsatz von Insektiziden, Herbiziden und Pestiziden. Um das volle Potenzial der frischen Frucht zu entfalten, werden die Trauben sorgfältig von Hand in Kisten geerntet, entrappt und schonend in Tanks mit kleinem Volumen befördert, wo die kontrollierte alkoholische Gärung mit kurzen und häufigen Überflutungen stattfindet. Aufgrund seiner natürlichen Verarbeitung kann der Wein mit zunehmendem Alter leichte Sedimente entwickeln.

Zertifiziert mit der europäischen V-Level-Bezeichnung durch die spanische Vegetarier-Union als veganer Wein wurden in der Herstellung dieses Weins absolut keine Materialien tierischen Ursprungs oder daraus abgeleitete verwendet. Die Tremenda Monastrell ist ein Zeugnis unseres Engagements für umweltbewussten Weinbau und die Bestrebung, die reine Essenz des Monastrell durch nachhaltige und respektvolle Weinherstellungspraktiken zu vermitteln.

Gewicht n. a.
Geschmack

fruchtig/weich

würzig/herb

Leicht

Schwer/Gehaltvoll

Passend zu

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Weintyp

,

Rebsorte

Ausbau

Gärung in kleinen Stahltanks während 6 Tagen bei 24°C, malolaktische Fermentation im kleinen Stahltank, Alterung während 6 Monaten in neuen französischen Eichenfässern.

Land

Region

Produzenten

Trinkreife

Volumen %

Einzelflasche CHF 13.00
Box à 12 Flaschen CHF 144.00
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Bodegas Enrique Mendoza La Tremenda Monastrell

Bodegas Enrique Mendoza

Bodegas Enrique Mendoza, verwurzelt im Weinbauerbe von Denia, Alicante, verfolgt seine weinbauliche Geschichte bis ins 6. Jahrhundert v. Chr. zurück und blüht auf dem Gipfel von Benimaquia – einem der ältesten Weinbaugebiete Europas. Phönizier und Römer spielten entscheidende Rollen bei der Einführung und Kultivierung von Reben. Bis 1510 war Wein so integral für Alicante, dass Ferdinand der Katholische seine Vermarktung über den Hafen einschränkte.

Trotz einer weinbaulichen Rezession im 20. Jahrhundert bekräftigte die Gründung der “Denominación de Origen Alicante” im Jahr 1932 die herausragende Stellung der Region im Weinbau. Beeinflusst vom Mittelmeer formen maritime Brisen die Weinberge in den Küstengemeinden und der Binnenregion Alto Vinalopó.

Enrique Mendoza, Mitglied der Grandes Pagos de España, verfolgt eine Philosophie der minimalen Intervention und fördert Weine, die Sonne, Licht und die Essenz des Mittelmeers widerspiegeln. Die Finca El Chaconero, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, verkörpert dieses Engagement und zeichnet sich durch vielfältige Böden und ökologische Bedeutung als ZEPA aus.

Die Besessenheit von Exzellenz erstreckt sich über den Wein hinaus und betont den Respekt gegenüber Menschen, Landschaft und Territorium. Der Weintourismus bei Bodegas Enrique Mendoza bietet einzigartige Erlebnisse, die die Leidenschaft und Authentizität des Mittelmeers einfangen. Ein Besuch entführt Sie in das Herz des gesunden Klimas der Costa Blanca und lädt Sie ein, Weine in einer beispiellosen natürlichen Umgebung zu geniessen und dabei eine Lebensphilosophie zu offenbaren, die durch den Wein gelebt wird.