Djuce "Heinrich" Zweigelt
Diese kühne und kokette Cuvée von Meinklang zeigt, was bei Weinen mit Hautkontakt möglich ist, wenn die richtige Balance zwischen Saft und Schale gefunden wird. In der Dose kommen die Frische und die verspielten Aromen der Assemblage noch besser zur Geltung. In meinem Kühlschrank den ganzen Sommer über, und wenn wir ehrlich sind, wahrscheinlich jeden zweiten Sommer.
Mitten im Weltnaturerbe Nationalpark Neusiedler See, am Ostufer des Neusiedlersees, liegt Meinklang, ein einzigartiger, familiengeführter Mischbetrieb. Direkt an der Grenze zur ungarischen Tiefebene wird hier die Vielfalt und Komplexität des Lebens zelebriert. Die Produzenten sagen gerne, dass ihr Betrieb wie ein Organismus funktioniert. Er hängt nicht nur von den Menschen ab, die ihn bewirtschaften, sondern auch von den Kühen, die den natürlichen und unschätzbaren Dünger liefern, der für den Wachstumsprozess unerlässlich ist. Neben den eleganten Weinreben bereichern alte Getreidesorten wie Dinkel, Emmer und Einkorn sowie Obst- und Gemüsegärten, Wildkräuter- und Blumenwiesen die landwirtschaftliche Vielfalt.
Gewicht | n. a. |
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Geschmack | |
fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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Passend zu | |
Weintyp | |
Rebsorte | |
Qualität | Biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge. Handgelesene Trauben von Anfang bis Mitte September. Spontane Gärung und zweiwöchige Mazeration auf den Schalen in einem hölzernen Gärbottich und Stahltank. Schließlich 30 Monate Reifung in Holzbottichen und 500-Liter-Eichenfässern. |
Land | |
Produzenten | |
Volumen % | |
Einzeln / Box | |
Region |
Djuce
Die Djuce Can Weinkellerei ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen in praktischen Dosen spezialisiert hat. Mit Sitz in Deutschland hat sich Djuce Can einen Namen für seine kreativen und erfrischenden Weinsorten gemacht, die in umweltfreundlichen Aluminiumdosen verpackt sind. Die Marke zeichnet sich durch ihr modernes Design und ihre bequeme Verpackung aus, die es den Kunden ermöglicht, ihre Lieblingsweine unterwegs zu genießen, ohne auf Qualität zu verzichten. Djuce Can legt großen Wert auf nachhaltige Produktion und verwendet sorgfältig ausgewählte Trauben, um erstklassige Aromen zu garantieren. Die breite Palette von Rot-, Weiß- und Roséweinen spricht sowohl Weinliebhaber als auch neue Genießer an, die eine praktische und dennoch raffinierte Weinoption suchen.