Brunello di Montalcino DOCG
Brunello di Montalcino DOCG der Tenuta Buon Tempo ist ein wahres Meisterwerk, das Eleganz und Finesse ausstrahlt. Seine tief rubinrote Farbe fesselt das Auge, sein komplexes Bouquet betört die Sinne. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen vermischen sich mit Noten von getrockneten Kräutern, Leder und Tabak zu einer Duftsymphonie. Am Gaumen zeigt der Wein eine perfekte Ausgewogenheit mit samtigen Tanninen und einer reichen, vollmundigen Struktur. Die Aromen von dunklen Früchten, Kakao und Lakritze verbinden sich harmonisch zu einem langen, anhaltenden Abgang.
Dieser Brunello di Montalcino zeugt von dem aussergewöhnlichen Terroir der Region, und der sorgfältige Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm einen Hauch von Vanille und Gewürzen. Geniessen Sie ihn jetzt oder lassen Sie ihn mit ein wenig Lagerung noch weiter reifen.
James Suckling - 93 Punkte
Jancis Robinson - 17/ 20 Punkte
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | deftige Eintöpfe, gegrilltem Fleisch, Lammkoteletts, Vegetarisch |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Ausbau | Temperaturgesteuerte Vinifikation in Edelstahltanks und Gärung mit autochthonen Hefen; vierwöchige Mazeration. Reifung für 3 Jahre zu drei Vierteln des Weins in großen (20 und 35 hl) slawonischen Eichenfässern und für den Rest in 500-Liter-Französischen Eichenfässern (Tonneaux), die zuvor einmal verwendet wurden. Abschliessend klärt sich der Wein auf natürliche Weise durch Absetzen im Edelstahl und wird dann für mindestens sechs Monate in der Flasche ruhen gelassen, bevor er auf den Markt kommt. |
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Tenuta Buon Tempo
Tenuta Buon Tempo ist ein familiengeführtes Weingut in der malerischen Region Toskana, das sich durch die Herstellung von Weinen höchster Qualität einen Namen gemacht hat. Gelegen im Herzen der Chianti-Classico-Zone, nutzt das Weingut die exzellenten klimatischen Bedingungen und die einzigartige Bodenbeschaffenheit der Region, um Weine mit außergewöhnlichem Charakter und Tiefe zu produzieren.
Die Weinberge von Tenuta Buon Tempo erstrecken sich über sanfte Hügel, wo traditionelle Anbaumethoden mit modernster Technologie kombiniert werden. Die Familie legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und respektiert die natürlichen Rhythmen der Natur, um Weine zu erzeugen, die die Identität des Terroirs widerspiegeln.
Das Portfolio umfasst eine Vielzahl von Weinen, darunter klassische Chianti Classico-Weine, die aus der Sangiovese-Traube gewonnen werden, sowie experimentelle Cuvées, die das innovative Streben des Weinguts widerspiegeln. Die Weine von Tenuta Buon Tempo zeichnen sich durch ihre Balance, Eleganz und Langlebigkeit aus, mit einer perfekten Kombination aus Frucht, Frische und Struktur.
Für Weinliebhaber, die das authentische toskanische Terroir erleben möchten, ist Tenuta Buon Tempo eine wahre Entdeckung.
