Taoba, ein Zeugnis für die inklusive Kultur Georgiens an der Schnittstelle Europas, vereint europäische, persische, arabische, anatolische und fernöstliche Einflüsse. Georgien, bekannt für seine Gastfreundschaft, inspirierte die Schaffung von Taoba – eine Zusammenarbeit zwischen dem georgischen Winzer Nugzar Ksovreli und dem Schweizer Winzer Thierry Fontannaz (Papa Loves Wine GmbH). Thierry, fasziniert von den georgischen Winzertraditionen, verwandelte die ikonischen Saperavi-Trauben von Nugzars historischem Weingut der Familie Konchoshvili in Kakheti, das 1533 gegründet wurde, in den exquisiten Taoba.

Taoba, benannt nach “Generationen” auf Georgisch, entfaltet Georgiens 8000 Jahre alte Weinbautradition. Hergestellt aus 30 Jahre alten Saperavi-Reben in Kakheti, durchlaufen die Trauben eine sorgfältige Handlese und Ganztraubenfermentation in Qvevri-Amphoren, einer von der UNESCO anerkannten antiken Technik. In französischen Eichenfässern und Qvevri gereift, trägt Taoba ein Etikett, das von Georgiens Supra-Festtradition inspiriert ist und das gemeinsame kulturelle Erbe symbolisiert. Nachhaltige Weinherstellung huldigt Georgiens traditionsreicher Geschichte und schafft eine einzigartige Cuvée, die Generationen von Weinbautradition verkörpert. Taoba steht als Hommage an die herzliche Kultur Georgiens und die Verschmelzung vielfältiger Einflüsse in seiner Weinbaugeschichte.