Ses Talaioles Sestalino Magnum
Der Ses Talaioles Sestalino ist ein eleganter Rotwein aus Mallorca, der mit seiner tiefen rubinroten Farbe beeindruckt. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Beeren, Kirschen und einer subtilen Gewürznote. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die von einer feinen Mineralität begleitet wird. Der Abgang ist lang und harmonisch. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse oder mediterranen Spezialitäten. Ein authentischer Ausdruck der mallorquinischen Weintradition.
| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | Pastagerichte & Risotto, schokoladenhaltigen Desserts, Sobrasada, Spareribs, Tapas |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Produzenten | |
| Ausbau | 16 Monate in französischer Eiche |
| Land | |
| Region | |
| Trinkreife | |
| Einzelflasche | CHF 59.00 |
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Ses Talaioles
Im Osten Mallorcas in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer liegt das Weingut Ses Talaioles, voller Traditionen, voller Geschichte. Ein magischer Ort, der sich im Geschmack seiner Weine widerspiegelt. Zikaden zirpen im warmen Licht der abendlichen Sonne, es duftet nach Orangen- und Mandelbäumen. Das 400-jährige langgestreckte Gebäude lehnt sich an den majestätischen Wehrturm mit seinen vier Eck-Zinnen. Bereits seit dem 15. Jahrhundert überragt der markante Turm die Landschaft im Osten Mallorcas nahe dem Fischerstädtchen Porto Cristo.
Ses Talaioles verdankt seinen Namen der Tatsache, dass auf seinem Boden noch heute urzeitliche Siedlungsreste der sogenannten Talaioten zu finden sind.
Die balearische Urbevölkerung – wilde Kämpfer, die mit Steinschleudern ihre Siedlungen verteidigten – begründen die Talayot-Kultur, die noch immer nicht restlos erforscht ist. “Talayot” leitet sich vom katalanischen “talaia” ab und bedeutet “Beobachtungs- und Wachturm”.
