Ses Talaioles Sestal
Der Ses Talaioles Sestal ist ein charaktervoller Rotwein aus Mallorca, der mit einer tiefen, rubinroten Farbe und intensiven Aromen von dunklen Früchten, wie Brombeeren und Pflaumen, besticht. Im Mund zeigt er sich kräftig und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Die fein integrierte Würze und die mineralische Note verleihen ihm Komplexität. Der Abgang ist lang und ausgewogen. Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, gegrilltem Gemüse oder würzigen mediterranen Gerichten.
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Produzenten | |
| Ausbau | 18 Monate in französischer Eiche |
| Land | |
| Region | |
| Trinkreife | |
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Ses Talaioles
Im Osten Mallorcas in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer liegt das Weingut Ses Talaioles, voller Traditionen, voller Geschichte. Ein magischer Ort, der sich im Geschmack seiner Weine widerspiegelt. Zikaden zirpen im warmen Licht der abendlichen Sonne, es duftet nach Orangen- und Mandelbäumen. Das 400-jährige langgestreckte Gebäude lehnt sich an den majestätischen Wehrturm mit seinen vier Eck-Zinnen. Bereits seit dem 15. Jahrhundert überragt der markante Turm die Landschaft im Osten Mallorcas nahe dem Fischerstädtchen Porto Cristo.
Ses Talaioles verdankt seinen Namen der Tatsache, dass auf seinem Boden noch heute urzeitliche Siedlungsreste der sogenannten Talaioten zu finden sind.
Die balearische Urbevölkerung – wilde Kämpfer, die mit Steinschleudern ihre Siedlungen verteidigten – begründen die Talayot-Kultur, die noch immer nicht restlos erforscht ist. “Talayot” leitet sich vom katalanischen “talaia” ab und bedeutet “Beobachtungs- und Wachturm”.
