Lindemans Kriek
Um ein Bier wie kein anderes zu erhalten, fügen sie ihrem Lambic seit Generationen ganze Sauerkirschen zu.
Durch Filtrierung und Pasteurisierung ist dieses Kriek süsser und fruchtiger als ein Old Kriek, welches in der Flasche einer zweiten Gärung unterzogen wird. Dank seines innovativen Geschmacks war es ein durchschlagender Erfolg sowohl hier in Belgien als auch in der ganzen Welt. Heutzutage ist es zweifellos das Referenz-Kriek für die Verbraucher.
| Einzelflasche | CHF 2.95 |
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Lindemans
Die Familie besitzt seit Anbeginn der Zeit einen Bauernhof. Um die Bauern im Winter zu beschäftigen (und zu erfrischen), begannen sie mit der Brauertätigkeit. Mit der Zeit und dem Erfolg nahmen ihre landwirtschaftlichen Aktivitäten ab, während sich ihre Brauerei immer weiter entwickelte.
Heute erweitern sie immer wieder ihre Brauerei, um die Liebe zu ihren Bieren über ihre Grenzen hinaus zu teilen. Sie sind nämlich überzeugt, dass die Eigenschaften ihrer Biere, die so einzigartig sind, ein großer Vorteil in einer Welt sind, in der es so viel Uniformität gibt.
“Ausserdem sind wir nicht wie alle anderen. Liegt es daran, dass wir an einem Ort leben, der wie kein anderer ist? Liegt es daran, dass die vorherrschenden Winde aus Südwest kommen? Liegt es daran, dass die Luft etwas Geheimnisvolles enthält? Liegt es daran, dass die Senne, die so nah ist, die Menschen verrückt macht? Es mag an einem dieser Gründe liegen. Oder aus allen. Tatsache ist, dass wir anders sind und unsere Biere nach unserem Bild gemacht sind. Anders.”
