Cave Luisier Fendant AOC Wallis
Der Luisier Fendant ist ein herrlicher Weißwein, der Frische und Lebendigkeit ausstrahlt. Seine strohgelbe Farbe lässt die Reinheit seiner Aromen erahnen. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusblüten und eine feine Mineralität. Am Gaumen entfaltet der Fendant eine knackige Säure, die mit Aromen von Zitrone, Birne und einem Hauch weißer Blüten tanzt. Der Wein ist gut ausbalanciert mit einem erfrischenden Mundgefühl und einem sauberen, anhaltenden Abgang. Sein lebhafter Charakter macht ihn zum idealen Begleiter von leichten Meeresfrüchtegerichten oder als Aperitif. Der Luisier Fendant verkörpert die Essenz der Schweizer Weissweine.
Gewicht | n. a. |
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Geschmack | |
fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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Passend zu | Apéro, Käse, Käsefondue, mild |
Weintyp | |
Rebsorte | |
Land | |
Region | |
Trinkreife | |
Volumen % | |
Produzenten |
Luisier
Die 2018 von Clément Luisier gegründete Kellerei LUISIER ist ein Familienweingut in Saillon im Wallis. Heute umfasst das Weingut 11,5 Hektaren zwischen Saillon und Leytron. Davon werden 4 Hektaren nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Ein innovativer und dynamischer Ansatz, den es zu entdecken gilt.