Caballero de Olmedo

Félix begann schon früh damit, in der ehemaligen unterirdischen Bodega in Pozaldez zu arbeiten, wo er den alten “Amontillados” Leben einhauchte. Nur noch wenig ist von diesen so beständigen und speziellen Weinen übrig, die als das Saatkorn für die modernen und erfolgreichen Verdejos von heute angesehen werden können. Félix war einer der Initiatoren dieses Wandels, für den die Rettung der Verdejo-Traube, die beinahe in Vergessenheit geraten wäre, Voraussetzung war.
Mit 35 Hektar eigenen Weinbergen und der Kontrolle über zusätzliche 190 Hektar ehrt die Bodega de Familia Félix Lorenzo Cachazo weiterhin die Tradition, während sie Innovation begrüsst. Ihre Hingabe an Qualität, verwurzelt im einzigartigen Terroir von Rueda, definiert jede Flasche und lädt Enthusiasten ein, das anhaltende Erbe der Familie zu geniessen.