gereifte Käsesorten - Weindepot Zürich

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Weine

Typ

Brandy
Gin
Grappa
Whisky
Edelbrand
Bitterlikör
Lager
Weissbier
Pale Ale
Deutsches Altbier
IPA
Belgian Tribel
Spezialbier
Pilsner
Lambic
Trappistenbier
Belgian Strong Blond
Gin Liqueur
Junmai
Sake
Junmai Ginjo
Junmai Daiginjo
Alkoholfrei
Lambic Beer
Passion und Mango Ale
Amerikanisches Lager mit Rohfrucht
likör
Reisbier

Geschmack

fruchtig/weich

1
2
3
4
5
Show value(s)

Leicht

1
2
3
4
5
Show value(s)

Produzenten

Land

Argentinien
Australia
Belgien
Czechische Republik
Deutschland
Frankreich
Georgia
Italien
Japan
Kroatien
Mexico
New Zeland
Österreich
Portugal
Schweiz
Spanien
Südafrika

Region

Weintyp

Rotwein
Roséwein
Dessertwein
Orangewein
Weisswein
Schaumwein
Portwein
Vegan
Bio
Biodynamisch

Rebsorte

Flaschengrösse

2 x 70cl
720ml
500 cl
250ml
187ml
33 cl
35 cl
37.5 cl
50 cl
70 cl
75 cl
150 cl
300 cl
600 cl

Produktionsart

Bio zertifiziert
nachhaltiger Anbau
konventioneller Anbau
Biodynamisch
Naturwein
Testament
Traditionelle Mèthode
32% des Weines wurden in neuen österreichischen 2500-Liter-Fässern 11 Monate lang gereift, der Rest wurde Der Rest reifte für die gleiche Zeit in älteren 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche
Französische Eichenfässer, davon 26% neue Fässer, zur Reifung für 16 Monate
19 Monate in 300l französischen Eichenfässern in 17% neue Eiche
20 Monate in 300l französischen Eichenfässern. Holzart: 40% neue Eiche, 40% 3rd Fill Fässer und 20% 4th Fill Fässer
11 Monate im Fass
Der Wein wird 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut: 1/3 in neuen Fässern, 1/3 in Fässern zweiter Wahl und 1/3 in Fässern dritter Wahl.
Reifung in französischen Eichenfässern für 16 Monate. Flaschenreifung für 12 Monate.
85% des Mosts werden in Edelstahltanks vergoren und die restlichen 15% werden 6 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gelagert.
In neuen französischen Eichenfässern gereift. Milde Klärung. Keine Filterung.
unfiltriert

Wine Scores

Parker

Nebbiolo d’Alba DOC Terre dei Ru

2018 / 75 cl

CHF 23.00

Nebbiolo d’Alba DOC Terre dei Ru

CHF 23.00 - CHF 21.50

Der Wein zeigt eine transparente granatrote Farbe. In der Nase lassen würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Wacholderbeeren Raum für kleine Beeren,

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HG Weindepot AG
Forchstr. 260
8008 Zürich
Tel. +41 43 818 59 79
weindepot@weindepot.ch

Öffnungszeiten:

Mo-Fr 10:00-19:00
Sa 09:00–18:00

04.09.2023- Geschlossen

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