Pier Paolo Grasso Terre dei Ru Nebbiolo d'Alba DOC
Aus den Nebbiolo-Trauben des Terre dei Ru 2018, die in einem Weinberg in Novello auf 280 Metern Höhe angebaut werden, entsteht ein Wein, der die Essenz des Terroirs zum Ausdruck bringt. Nach der Vinifizierung im Stahltank und einem 24-monatigen Ausbau in Holzfässern präsentiert er sich in granatroter Farbe mit rubinroten Reflexen. Das balsamische und mentholhaltige Bouquet verschmilzt perfekt mit Noten von Kirschen, Johannisbeeren und Mandarinenzitrus, verstärkt durch süße Mandel- und Veilchennoten. Am Gaumen ist er rund, elegant und vollmundig. Ausgewogene Frische und sanfte Tannine ergeben einen Schluck mit starkem Charakter, anhaltender Präsenz und verführerischer Anziehungskraft, der nach mehr verlangt. Abgefüllt im Dezember 2020 verkörpert er den faszinierenden Geist von Terre dei Ru.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | Gegrilltes oder geschmortes Fleisch, gereifte Käsesorten, Ragù |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Ausbau | großen Eichenfässern von je 5.000 Litern gelagert |
| Land | |
| Region | |
| Produzenten | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
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Pier Paolo Grasso
Pier Paolo Grasso verkörpert diejenigen, die mit Liebe und Leidenschaft arbeiten und echte Aufmerksamkeit in jede Interaktion investieren. Sein Engagement für sein Handwerk zeigt sich in jeder Geste, insbesondere wenn man die Schlüsselelemente seines Lebens betrachtet: den Weinberg, den Keller und seine Lebenspartnerin Sara. Obwohl er sparsam spricht, trägt jedes Wort tiefe Bedeutung und Gewicht. In einer Welt unterschiedlicher Kommunikatoren sticht Pier Paolo als jemand hervor, der sich hingebungsvoll seiner Arbeit widmet, jede Sekunde seiner Arbeit schätzt und die Essenz jeder gesprochenen und ungesprochenen Äusserung schätzt.
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