Grappa, das älteste und traditionsreichste Destillat Norditaliens, ist ein Tresterbrand, der durch die Destillation von vergorenen Traubenschalen aus der Weinherstellung gewonnen wird.
In der Nase ein Blumenstrauss von Früchten und Gewürzen. Aromen von reifen Orangen, Pflaumen, Rosinen und Kirschen über Zimt, Vanille und Schokolade.