Geschmack
Vinigma/ Zuccardi
Vinigma + Zuccardi repräsentiert eine dynamische Zusammenarbeit zwischen Valentin Schiess und dem renommierten argentinischen Produzenten Bodega Familia Zuccardi. José Zuccardi und sein Sohn Sebastian Zuccardi haben die bemerkenswerte Leistung vollbracht, einen Einzellagenwein in Mendoza zu produzieren und dabei die Inspiration ihrer Familie zu präsentieren – einen Geist der Neugier, unermüdlichen Hingabe und kontinuierlichen Streben nach Exzellenz. Neben ihren Weinbauaktivitäten hat die Familie Zuccardi bedeutende Beiträge zur Gemeinschaft geleistet, indem sie Schulungskurse für Weinspezialisten in Argentinien etablierte und Vorschulen sowie Schulen für ihre Mitarbeiter gründete. Vinigma, eine herausragende städtische Kellerei in Basel, wurde von Valentin Schiess gegründet, einem facettenreichen Individuum, das sich selbst als Bauern, Industriegypsy, Büro-Önologen und praktischen Experimentator beschreibt. Valentins umfangreiche Reise in die Weinherstellung und Önologie, einschließlich des Studiums in Beaune (Frankreich) und der Zusammenarbeit auf Weinanbauhöfen weltweit, legte den Grundstein für Vinigma. Mit einem kleinen Kernteam überwacht Valentin jeden Aspekt von Produktion, Veranstaltungen, Reisen und Verkauf, wobei er seine vielfältigen Erfahrungen als Prozessingenieur und Qualitätsmanager nutzt. Vinigma steht als Zeugnis für Valentins globale Erfahrungen und schafft eine unverwechselbare Präsenz als städtische Kellerei im Herzen von Basel.
Vinigma + Zuccardi El clandestion Malbec
Dichtes rubin rot lilla reflkexe, fein würzig, dunkle steinfrüchte, leicht etherisch vollreife beeren etwas pflaume, dichte dunkle brombeeren. Leicht harzige note wie
Vinigma + Zuccardi El polizon Malbec
Granatrot mit dunklem violet, reife dunkle früchte mehrheitlich steinobst, etwas brombeere, johannisbeer und Pflaumen. Feine erdige note, mineralität und waldboden, weihrauch/ etherisch,
Kamomidori Green Cup
Charakter: Leicht und halbtrocken mit Aromen von weißen Pfirsichen, Lorbeerblättern und würzigem Geschmack. Rice: Akebono, Yamada-Nishiki Auszeichnung: Gold in der Kategorie “Preiswert”: