Tenuta Buon Tempo 'La Furba' Rosso di Montalcino IGT
La Furba - „die Schlaue“ - wie der Fuchs, der am Vorabend des Erntedankfestes der ganzen Familie, die sich zum Fest versammelt hatte, den Truthahn vor der Nase wegschnappte! Tenuta Buon Tempo hat beschlossen, dieses Tier zu ehren und ihm einen Wein zu widmen. Ein aromatischer, fruchtiger Sangiovese mit starker Persönlichkeit. Ein Wein, den man langsam genießen sollte.
James Suckling - 92 Punkte
Wine Advocate - 91 Punkte
| Gewicht | n. a. |
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| Ausbau | Der Wein wird in einer Cocciopesto-Amphore mit einem Fassungsvermögen von 10 hl vinifiziert, wobei 10% der Trauben als ganze Büschel belassen werden und der Rest zerquetscht und entrappt wird. Nach der alkoholischen Gärung mit autochthonen Hefen mazeriert der Wein sechs Monate lang auf den Schalen innerhalb der Amphore. Im März wird er aus diesem Behälter genommen und dann in einem Edelstahltank absetzen und auf natürliche Weise klären gelassen. Die Abfüllung erfolgt im Sommer nach der Weinlese. Die Kombination von ganzen Büscheln und einem inerten, porösen Behälter hat – in dieser originellen Interpretation von Sangiovese – zu einer aussergewöhnlichen Reinheit geführt. |
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Tenuta Buon Tempo
Tenuta Buon Tempo ist ein renommiertes Weingut im Herzen von Montalcino in der Toskana, das für die Herstellung außergewöhnlicher Weine bekannt ist, die die Essenz der Region einfangen. Inmitten malerischer Landschaften und sanfter Hügel erstreckt sich das Weingut über mehr als einen Hektar Weinberge, in denen jeder Schritt der Weinherstellung mit größter Sorgfalt durchgeführt wird.
Auf der Tenuta Buon Tempo werden traditionelle Weinbereitungstechniken mit modernen Entwicklungen kombiniert, um Weine von herausragender Qualität und Charakter zu erzeugen. Das Weingut konzentriert sich in erster Linie auf die Produktion des Brunello di Montalcino, eines prestigeträchtigen DOCG-Weins, der das einzigartige Terroir und Mikroklima der Region widerspiegelt. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und nur die besten Sangiovese-Trauben werden für die Herstellung der Weine ausgewählt.
Die Tenuta Buon Tempo produziert Weine, die das wahre Wesen des Sangiovese zum Ausdruck bringen und strebt nach höchster Qualität. Ihre Weine sind bekannt für ihre Komplexität, Eleganz und Geschmackstiefe. Vom Flaggschiff Brunello di Montalcino bis zum Rosso di Montalcino spiegelt jede Flasche die Leidenschaft und Hingabe des Winzerteams wider.
Ein Besuch der Tenuta Buon Tempo ist ein intensives Erlebnis, bei dem die Besucher die Weinberge erkunden, mehr über den Weinherstellungsprozess erfahren und an Verkostungen teilnehmen können, die das reiche Erbe und die Handwerkskunst hinter jeder Flasche zeigen.
