Bio zertifiziert
nachhaltiger Anbau
konventioneller Anbau
Traditionelle Mèthode
20 Monate in 300l französischen Eichenfässern. Holzart: 40% neue Eiche, 40% 3rd Fill Fässer und 20% 4th Fill Fässer
11 Monate im Fass
Der Wein wird 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut: 1/3 in neuen Fässern, 1/3 in Fässern zweiter Wahl und 1/3 in Fässern dritter Wahl.
85% des Mosts werden in Edelstahltanks vergoren und die restlichen 15% werden 6 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gelagert.
unfiltriert

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