Raisin Rose Alkoholfrei

Die Herstellung eines alkoholfreien Weins ist eine echte Kunst, die viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl erfordert. Wir haben uns für die Vakuumdestillation entschieden – ein besonders schonendes Verfahren, das die Qualität und den Charakter des ursprünglichen Weins bewahrt, da bei niedrigen Temperaturen gearbeitet wird.

Zuerst fangen wir die flüchtigen Aromen und einen Teil des Alkohols ein. Danach wird der restliche Alkohol in einem zweiten Schritt sanft entfernt.

Am Ende kombinieren wir den alkoholfreien Wein mit der aromatischen Basis, um diesen erfrischenden Rosé zu kreieren – voller Frische und den köstlichen Aromen roter Früchte. Ein Genuss, der begeistert!

Die Herstellung eines alkoholfreien Weins ist ein anspruchsvoller Prozess, der viel Erfahrung und technisches Know-how erfordert. Wir haben uns für die Vakuumdestillation entschieden – ein Verfahren, das die Qualität und die besonderen Eigenschaften des Ausgangsweins bewahrt, da bei niedrigen Temperaturen gearbeitet wird.

Im ersten Schritt entziehen wir dem Wein die flüchtigen Aromen und einen Teil des Alkohols. Anschließend wird der verbleibende Alkohol in einer zweiten Destillationsstufe schonend entfernt.

Zum Abschluss vereinen wir den alkoholfreien Wein mit der aromatischen Basis. So entsteht dieser köstliche Rosé, der die Frische und die lebendigen Aromen roter Früchte perfekt bewahrt – ein Genuss ohne Alkohol!