Sandro Bottega Accademia degli Acquavitai, gegründet von Visionär Sandro Bottega, ist eine renommierte Institution, die die Essenz traditioneller Handwerkskunst und die Kunst der Destillation verkörpert. Eingebettet in der Region Veneto in Italien, dient die Akademie als Leuchtturm für Exzellenz in der Spirituosenproduktion und bietet eine Plattform für Enthusiasten und Fachleute, um die Feinheiten der Destillationstechniken zu erkunden. In Verpflichtung zur Bewahrung der traditionsreichen Methoden konzentriert sich die Akademie auf die Herstellung erstklassiger Spirituosen, einschließlich Grappa und anderer exquisiter italienischer Destillate. Sie fungiert als Bildungszentrum, das Experten, Wissenschaftler und angehende Destillateure zusammenbringt, um Einblicke auszutauschen und Fähigkeiten durch einen kuratierten Lehrplan und praktische Erfahrungen zu verfeinern. Sandro Bottegas Accademia degli Acquavitai ist sowohl ein Hüter der Tradition als auch ein Inkubator für Innovation und fördert eine Gemeinschaft, die sich der Exzellenz in der Welt der Destillation verschrieben hat.

Die Unternehmensphilosophie von Bottega betont das genaue Überwachen jedes Moments der Produktkreation mit handwerklicher Sorgfalt und die Auswahl einfacher, natürlicher Aromen, die mit dem Territorium verbunden sind. Zertifiziert für Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement zeigen Bottegas Rezepte innovative und originelle Elemente und fangen den Geschmack und die Freude des italienischen Lebensstils in einzigartig gestalteten Flaschen ein. Das Unternehmen legt in den Produktionsphasen grossen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Bottegas Produkte, die die Echtheit und den Stil von “Made in Italy” ausdrücken, werden weltweit verteilt, von Premium-Weingeschäften bis zu exklusiven Clubs und erreichen über 150 Länder. Bottega Prosecco rangiert als zweitbestverkaufter Schaumwein im Reisehandel und zeigt die weltweite Anerkennung der Marke. Mit dem Hauptsitz in Bibano di Godega verwaltet Bottega Weingüter in Valgatara und Montalcino, produziert Valpolicella, toskanische Rotweine und künstlerische Flaschen aus der Soffieria-Glasmanufaktur in Pianzano. La Gallura liefert zertifizierten Korken aus Sardinien.