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Weingärnerei Aichinger Weissburgunder Oberalbing

2018 / 75 cl

Hier präsentieren wir den Weingärnerei Aichinger Weissburgunder Oberalbing, einen Wein, der durch sein faszinierendes Aroma von frischem Brot, Amalfi-Zitronen und Mandeln begeistert, ergänzt durch Nuancen von Nussbutter und grünen Birnen. Der Wein beeindruckt mit einem vollmundigen, saftigen Kern und ausgeprägten Zitrustönen, was zu einem kraftvollen und den Mund ausfüllenden Erlebnis führt, das sich allmählich zu Finesse wandelt und sich zum Ende hin schlanker präsentiert. Die Rebsorte ist klar definiert und strahlt in jeder Hinsicht Raffinesse aus. Mit einer mittleren Gelbgrün-Färbung und silbernen Reflexen präsentiert er ein Aroma von Williamsbirne, untermalt von floralen Noten, Wiesenkräutern und Anklängen von Guaven. Der Wein ist saftig, elegant, frisch und lebendig, mit Zitrusnuancen im Abgang und anhaltenden Noten von weisser Tropenfrucht – eine hervorragende Begleitung zu Mahlzeiten. Ein bezaubernder Duft von Brioche, Haselnusscreme und Melonen, kombiniert mit einer seidigen Textur, entfaltet sich wunderschön und zeigt Nuancen von Zitronen, Marzipan und Walnüssen. Dieser fein ausbalancierte Burgunder ist wahrhaft raffiniert. Weit entfernt von Eintönigkeit zeichnet sich dieser Weissburgunder durch seine Frische, lebendige Art, wunderbar geschmeidige Frucht, knackige Säure und schöne Struktur aus – ein echter Kamptaler Wein. Er passt hervorragend zu Frühlingsküche mit knackigen Blättern, Kräutern und dem ersten Spargel. Für ein optimales Erlebnis empfiehlt es sich, gleich eine zweite Flasche zu kühlen.

Gewicht n. a.
Geschmack

fruchtig/weich

würzig/herb

Leicht

Schwer/Gehaltvoll

Passend zu

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Weintyp

Rebsorte

Produktionsart

Land

Region

Produzenten

Trinkreife

Volumen %

Einzelflasche CHF 24.50
Box à 6 Flaschen CHF 135.00
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Weingärnerei Aichinger Weissburgunder Oberalbing

Weingärtnerei Aichinger

In der Region Kamptal im kleinen Dorf Schönberg, im Bezirk Krems in Niederösterreich gelegen, gedeiht die Weingärtnerei Maximilian Aichinger auf fruchtbaren Flussabhängen. Mit einem 12 Hektar grossen Weinberg kultiviert dieses Weingut vielfältige Rebsorten, die auf einer historischen Tradition aus dem Jahr 1787 basieren. Franz Schwanzelberger erkannte das Potenzial der Region und transformierte das Weingut fast ein Jahrhundert später, was den Weg für nachfolgende Generationen ebnete. Erich Schwanzelberger übernahm 1949, gefolgt von Josef Aichinger und Anna sowie dem neuesten Übergang zu Maximilian Aichinger im Jahr 2019.

Die Weingärtnerei Maximilian Aichinger zeichnet sich durch ein Bekenntnis zur Nachhaltigkeit aus, das die Hingabe des Grossvaters zu naturverbundenen Praktiken widerspiegelt. Die Unterstützung der Biodiversität führt zu geschmackvollen Sorten. Die Anpassung der Bodenzusammensetzung an bestimmte Rebsorten, sei es sandig, kiesig oder lehmig, definiert das Terroir. Säulen wie Ried Renner, Kalvarienberg, Oberalbing und Rosenberg produzieren bemerkenswerte Weine, darunter den trockenen Schönberg Grüner Veltliner und den aromatischen Zweigelt Bernthal, der von Lössbedingungen profitiert. Das Weingut verbindet Tradition mit modernen Methoden und schafft Weine, die die reiche Geschichte und die akribische Handwerkskunst der Weingärtnerei Maximilian Aichinger verkörpern.