Roero Arneis
Aktion 6FL+ 1FL Gratis oder 24Fl+ 6Fl Gratis
Grünlichgelbe Farbe, in der Nase zartfruchtige und florale Noten. Am Gaumen frische, rassige Struktur mit schönem, würzigem Nachklang und leicht herber Note.
Eine Weissweinrarität für den gepflegtn Apéro, mediterranen Vorspeisen, leichten Sommergerichten, Käse und natürlich zu Fisch.
Gewicht | n. a. |
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Geschmack | |
fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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Passend zu | Apéro, Asiatisch, Geflügel, Kalb, Schwein, Käse, Meerfisch & Meeresfrüchte, mild, Pastagerichte & Risotto, Süsswasserfisch, Vegetarisch |
Weintyp | |
Rebsorte | |
Ausbau | Kontrollierte Gärung im Edelstahltank mit kurzem Ausbau auf der Feinhefe. |
Produktionsart | |
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Produzenten | |
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Claudio Fenocchio
Bereits in fünfter Generation führt Claudio Fenocchio diesen mustergültigen Betrieb im Sinne seines Vaters Giacomo konsequent traditionell weiter.
Er bewirtschaftet insgesamt 10 Hektaren an den schönsten Lagen in Bussia, Villero und Cannubi. Alles Parzellen mit speziellem Mikroklima, welches das Heranwachsen bester Traubensorten mit hervorragenden sensorischen Eigenschaften begünstigt.