Räuschling BIO Demeter
100% Räuschling. Authochtone Zürcher Rebsorte, aufwendig im Anbau
In der Nase mineralische, zitrische Noten, knackige elegante Säure, im Gaumen grüner Apfel, erfrischend fülliger Körper.
Diese Spezialität passt hervorragend zu Hartkäse, Fisch und Meeresfrüchten, Raclette und Käsefondue.
Dieser freche Weisswein ist auch ein perfekter Apérowein.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Geschmack | |
|
fruchtig/weich würzig/herb |
|
|
Leicht Schwer/Gehaltvoll |
|
| Passend zu | Apéro, Asiatisch, Geflügel, Kalb, Schwein, Käse, Meerfisch & Meeresfrüchte, Pikant |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Produktionsart | |
| Land | |
| Region | |
| Produzenten | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
 Einzelflasche
|
CHF 23.00 |
N/A
|
||
|
Box à 6 Flaschen
|
CHF 129.00 |
N/A
|
Ähnliche Produkte
Weingut Besson-Strasser
Das junge und innovative Winzerpaar, Nadine und Cédric Besson-Strasser, beides ausgebildete Oenologen, haben 2009 die Leitung des Betriebes von Nadines früh verstorbenen Vater übernommen. Aufgrund ihrer Devise, dass der Wein im Weinberg entsteht, setzen sie konsequent auf biologisch-dynamischen Weinbau und sind seit 2012 mit dem anspruchsvollen Label „Demeter“ zertifiziert.
Das Weingut Besson-Strasser befindet sich ausserhalb von Schaffhausen in der Nähe vom Rheinfall. Sie bauen vorwiegend die traditionellen Sorten Riesling-Sylvaner und Blauburgunder an und experimentieren sehr erfolgreich mit Spezialitäten wie der heimische Räuschling, Zweigelt oder Regent.
Der Malbec Mágico ist eine Hommage an ihren professionellen Stage und Aufenthalt in Südamerika.
Sie gehören der Vereinigung „Junge Schweiz – Neue Winzer“ an.
