Real Companhia Velha Moscatel do Douro D.O.C.
Moscatel ist ein angereicherter Wein, der aus der weißen Rebsorte Moscatel Galego hergestellt wird, indem die Gärung durch Zugabe von Weinbrand unterbrochen wird. Die firmeneigene Produktion auf der Quinta do Casal da Granja, die den grössten Moscatel-Weinberg in der Douro-Region darstellt, liefert die besten Trauben und der Moscatel wird dann für 18 Monate in Eichenfässern gereift.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Geschmack | |
|
fruchtig/weich würzig/herb |
|
|
Leicht Schwer/Gehaltvoll |
|
| Passend zu | |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Ausbau | 18 Monate im Eichenfass Die Gärung wird durch Beigabe von Brandy gestoppt, was einerseits die herrliche Süsse aber auch den vergleichsweisen hohen Alkoholgrad zur Folge hat. |
| Produktionsart | |
| Land | |
| Region | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
