Dunkel
Das Dunkel, ein kristallklares schwarzes Bier mit langanhaltendem Schaum. In der Nase duftet es nach getrockneten Aprikosen und Zwetschgen. Im Mund entfaltet es dann sein süssliches, vollmundiges Bouquet mit einer toastigen, leicht an schwarze Schokolade erinnernde Nuance. Im Abgang entdeckt man die angenehm bittere Note.
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| Einzelflasche | CHF 2.80 |
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Brauerei Hardwald
Die Brauerei Hardwald entstand im Sommer 2011 und liegt in Mitten des Glattals – ganz in der Nähe des Hardwalds. Dieser bildet in etwa das geographische Zentrum des Glattals und gab der Brauerei auch seinen Namen. Sie bieten ganzjährig drei verschiedene Biere an: den Verkaufsschlager “Glattgold”, das etwas markantere “Urban Ale” und das Schwarzbier “Dunkel”. Daneben bieten sie zwei weitere saisonale Biere an: das rauchige “Sunnekuss” im Sommer und das gemütliche “Balthasar” im Winter.
