Cuvée la Croix d'Engardin
Limitierte Abfüllung / Handlese / strenge Selektion / temperaturkontrollierte Fermentation / langer Ausbau auf der Feinhefe
Schon das brilliante Hellrosa ist ein Gedicht. In der feingliedrigen Nase betören beerige Aromen nach Johannis- und Erdbeere, ergänzt mit floral- würzigen Nuancen von Rosenblättern. Stilistisch trocken, zeigt der Gaumen Struktur mit einer Fülle an feinen roten Früchten. Gehaltvoll rund, intensiv und doch elegant, überzeugt dieser Rosé durch seine perfekte Balance und sehr guten Länge.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | Apéro, Asiatisch, Geflügel, Kalb, Schwein, Käse, Meerfisch & Meeresfrüchte, mild, Pastagerichte & Risotto, Süsswasserfisch, Vegetarisch, vom Grill |
| Weintyp | |
| Ausbau | Handlese, strenge Selektion, temperaturkontrollierte Fermentation, langer Ausbau auf der Feinhefe |
| Produktionsart | |
| Land | |
| Region | |
| Produzenten | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
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Palm par L’Escarelle Rosé Magnum
2021 / 75 cl
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