Cava Palau Grand Brut Vintage
Der Cava Gran Brut Vintage 2018 ist ein eleganter und vielschichtiger Schaumwein aus Katalonien, Spanien. Hergestellt nach der traditionellen Methode, überzeugt er mit feiner Perlage und ausdrucksstarkem Aroma. Die Cuvée aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada verleiht ihm eine harmonische Balance zwischen Frische und Struktur.
In der Nase entfalten sich Noten von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und gerösteten Mandeln, begleitet von feinen Hefearomen durch die lange Flaschengärung. Am Gaumen zeigt er sich cremig und lebendig mit einer angenehmen Säure und einem langen, mineralischen Abgang.
Gewicht | n. a. |
---|---|
Geschmack | |
fruchtig/weich würzig/herb |
|
Leicht Schwer/Gehaltvoll |
|
Passend zu | Apéro, gereifte Käsesorten, Meerfisch & Meeresfrüchte, Sushi |
Weintyp | |
Rebsorte | |
Ausbau | Flaschenlagerung auf der Hefe für 18 Monate |
Produktionsart | |
Land | |
Region | |
Produzenten | |
Trinkreife | |
Volumen % | |
Flaschengrösse | 75 cl |
