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Weingut Besson - Strasser Blauer Zweigelt BIO Demeter Magnum

2016 / 150 cl

Mit seiner geringen Säure und seinem charmanten, angenehmen Gaumen erinnert diese purpurfarbene und finessenreiche Spezialität stark an südländische Rotweine.

Dieser vollmundige Zweigelt passt hervorragend zu Wild, Kaninchen, dunklem Fleisch und Weichkäse.

Gewicht 1 kg
Geschmack

fruchtig/weich

würzig/herb

Leicht

Schwer/Gehaltvoll

Passend zu

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Weintyp

, , ,

Rebsorte

Ausbau

während 10 Monaten im grossen Holzfass ausgebaut

Produktionsart

, ,

Land

Region

Produzenten

Trinkreife

Volumen %

Einzelflasche CHF 58.00

150 cl

2016

Weingut Besson - Strasser Blauer Zweigelt BIO Demeter Magnum

Weingut Besson-Strasser

Das junge und innovative Winzerpaar, Nadine und Cédric Besson-Strasser, beides ausgebildete Oenologen, haben 2009 die Leitung des Betriebes von Nadines früh verstorbenen Vater übernommen. Aufgrund ihrer Devise, dass der Wein im Weinberg entsteht, setzen sie konsequent auf biologisch-dynamischen Weinbau und sind seit 2012 mit dem anspruchsvollen Label „Demeter“ zertifiziert.

Das Weingut Besson-Strasser befindet sich ausserhalb von Schaffhausen in der Nähe vom Rheinfall. Sie bauen vorwiegend die traditionellen Sorten Riesling-Sylvaner und Blauburgunder an und experimentieren sehr erfolgreich mit Spezialitäten wie der heimische Räuschling, Zweigelt oder Regent.

Der Malbec Mágico ist eine Hommage an ihren professionellen Stage und Aufenthalt in Südamerika.

Sie gehören der Vereinigung „Junge Schweiz – Neue Winzer“ an.