Blauburgunder
Kräftiges Rubinrot, und in der Nase ein dezentes Duftbild geheimnisvoller Aromen, wie sie nur edle Pinot Noir aufweisen.
Am Gaumen fruchtbetont, Pinot-typisch die Einflüsse von Himbeeren, Kirschen und Gewürznelken. Lebhaft und elegant.
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | Geflügel, Kalb, Schwein, Käse, mild, Pastagerichte & Risotto, Rind, Lamm, Strauss, Vegetarisch, Wildgerichte |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
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Markus Adank
Die Bündner Herrschaft gehört zu den renommierten Weingebieten der Schweiz. Dies dank idealer Lage, dem oft Föhn bedingt milden Klima und fruchtbarer Schieferböden.
Markus Adank bewirtschaftet seit 1985 ca. 4 Hektaren Rebfläche der Fläscher Lagen „Halde“ und „Feld“. Durch bewusste Reduktion der Erträge und aufmerksame Pflege der Rebbestände wird eine ausgesprochen hohe Qualität des Traubenguts erreicht. Tradition, Fachwissen, persönlicher Einsatz und moderne Kellertechnik führen zu sehr erfreulichen Erlebnissen im Glas.
