Barolo Bussia
Reifes Granatrot, machtvoller Auftritt in der Nase, klare Strukturen, charakteristische noble Tannine vermischt mit Röstaromen und Bitternoten, langer Abgang. Ein traditioneller, ungeschminkter Barolo der Spitzenklasse: Körperreich, nachhaltig und mit viel Potenzial.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Geschmack | |
|
fruchtig/weich würzig/herb |
|
|
Leicht Schwer/Gehaltvoll |
|
| Passend zu | |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Ausbau | Traditioneller Ausbau, natürliche Gärung ohne Zusatz von Hefe, kontrollierte Gärung im Edelstahltank. Reifung während 2 Jahren in slowenischen 35 – 50hl Holzfässern, nachher Ausbau auf der Flasche. |
| Produktionsart | |
| Land | |
| Region | |
| Produzenten | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
Ähnliche Produkte
Claudio Fenocchio
Bereits in fünfter Generation führt Claudio Fenocchio diesen mustergültigen Betrieb im Sinne seines Vaters Giacomo konsequent traditionell weiter.
Er bewirtschaftet insgesamt 10 Hektaren an den schönsten Lagen in Bussia, Villero und Cannubi. Alles Parzellen mit speziellem Mikroklima, welches das Heranwachsen bester Traubensorten mit hervorragenden sensorischen Eigenschaften begünstigt.
