Geschmack
Sotto Castello Amarone Classico DOCG
Der Lagen-Amarone aus der Parzelle «Bertoldi», mit sehr alten Rebbeständen. Dunkles Granatrot; in der Nase intensive, dörrfruchtartige Noten. Am Gaumen nicht zu
Langhe Arneis DOC Moroso
Von leuchtend strohgelber Farbe, ist dieser Wein sehr frisch und kristallklar. Die Nase beginnt mit duftenden Noten von Orangenblüten, Weißdorn und weißem
Latimis
Die runde Harmonie des Tocai, die kräftige Säure des Riesling und das süsse und feine Bouquet des Weissburgunders werden zu einem fantastischen
Pinot Grigio Sot lis Rivis
Ein fülliger Weisswein aus den Ruländer-Weinbergen. Der Ausbau im Holz verleiht ihm eine aromatische Struktur, die der Rebsorte selbst gar nicht eigen
Sauvignon Blanc Sottomonte
Ein herrlicher Begleiter zu kräftigen Vorspeisen wie Meeres- und Krustentieren. Vollmundig, buttrig, weich und doch frisch ausgewogen. Trotz viel Druck und Lebhaftigkeit
Primitivo N° 83
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Dieser Primitivo hat einen harmonischen und samtigen Geschmack mit Aromen von reifen Früchten. Im Gaumen weich, vollmundig
Mont Mès Cuvèe Bianco
Diese Weissweincuvèe weist das grosse Potential der Sortenvielfalt im Südtirol auf. Die einzigartige Zusammensetzung vereint drei der wichtigsten weissen Rebsorten im Lande.